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TUhjnbcbe - 2023/8/13 21:39:00

旅行中除了沿途的风景,最诱人的莫过于发现和品尝美食。喜欢和好友体验美食之旅的谢霆锋,又开启了新的环球美食大冒险。在最近的一期《锋味》中,他和好友邓紫棋来到新西兰,一同寻找美味、感受民风、挑战当地国宝级大厨AlBrown(阿尔·布朗)。今天,TripAdvisor猫途鹰带你去新西兰,探寻在美食地图中,究竟藏着多少意想不到的美味?

北岛

霍克斯湾(HawkesBayRegion)

霍克斯湾位于新西兰的北岛,是新西兰日照最多的地区之一。得天独厚的气候条件使这里的水果香甜可口,因此也有了“水果之乡”的美名,这里还是新西兰顶级的葡萄酒产区,新西兰经典葡萄酒之路就从这里开始。

孕育多种世界级顶级红葡萄酒的黑谷仓葡萄园,有自成院落的豪华度假屋,宁静又隐蔽。此行录制《锋味》,谢霆锋一行就下榻在被葡萄藤环绕的庄园里。你可以在这里品尝美酒,也可以骑着自行车逛逛这美丽的葡萄园,感受自然的馈赠。

霍克斯湾不仅有美酒,还有美食,你可以品尝到刚从海里打捞上来的最新鲜的海胆,口感鲜甜细腻又顺滑,带着海水的咸味慢慢在你口中化开。连邓紫棋都称赞从未吃过这么好的海胆。

芒加泰诺卡河(Mangatainoka)

在夏日的海边,没有什么能比海鲜和啤酒这对绝佳伴侣更诱人的了。在新西兰北岛芒加泰诺卡河沿岸有一座老牌啤酒厂——图伊啤酒厂[SC1],当地的绝佳水质也成为了创始人选择在此建厂的原因。如今这里已经是一座有百年历史的专业啤酒厂,想要品尝新西兰最优质的啤酒,来这里就对了。

惠灵顿(Wellington)

作为新西兰的首都,惠灵顿是文化艺术中心,也是美食中心。它被评为世界上最好的咖啡之都之一,很难想象隐藏在市中心的咖啡馆和酒吧就有多家,花样繁多得足以让你喝一年都不重样!TripAdvisor猫途鹰温馨小提示,一定不能错过新西兰国民咖啡——小白咖啡,没有比这里更正宗的啦。

在惠灵顿靠近港口的位置,你会看到许多渔民出售新鲜的海产,价格公道。你也可以前往惠灵顿海滨市集,作为当地最大的农贸市场,这里贩卖海鲜、水果、蔬菜,如果不用赶时间,享用一顿美味的早餐,开启活力满满的一天。

奥克兰(Auckland)

奥克兰是南太平洋上的大熔炉。不论是米其林餐厅还是街头小吃都能给你惊喜。你可以在天空之塔上,一边品尝最受欢迎的甜点——奶油水果蛋白饼,一边欣赏城市夜景;也可以去奥克兰中心地区的BestUglyBagels吃一个百吉饼,《锋味》节目中,与谢霆锋比拼厨艺的新西兰国宝级大厨AlBrown(阿尔·布朗)就是这家餐厅的老板。这里出售各种口味的百吉饼,一定能找到你心仪的美味。

陶波(Taupo)

陶波湖曾经是个火山,现在这里的湖岸风光秀丽,拥有许多温泉,附近的小河里还有世界驰名的彩虹鳟鱼钓鱼区。在《锋味》新西兰特辑中,谢霆锋就在这里练习飞钓技术,学习如何在新西兰纯净的河水中钓起肉质鲜美的彩虹鳟鱼。

除了美味的彩虹鳟鱼,这里还有毛利大餐——窑烤。当你来到这里,陶波的原住民毛利人会用传统的见面礼欢迎你,独特的歌舞表演以及别具特色的重头戏窑烤晚宴也是必不可少的亮点。《锋味》中的锋厨们在毛利酋长的指导下还在这里尝试了传统的毛利窑烤烹饪技法,并制作出了香气四溢的烤鸡哦。

南岛

马尔堡(Marlborough)

新西兰的经典葡萄酒之路从霍克斯湾开始,走过公里,到马尔堡结束。这里就是著名的白葡萄酒长相思的产地,来到这千万别错过马尔堡的美食佳酿节哦!

马尔堡特产大名鼎鼎的青口贻贝有鲜绿色的外壳,肉质细腻鲜嫩,在马尔堡海岸边的餐厅都能吃到,不仅口感好味道佳,食用青口贻贝还对人体健康很有益处。

布拉夫(Bluff)

布拉夫位于新西兰南岛,这个小镇的海边盛产世界顶级生蚝——布拉夫生蚝,特别是每年的4月到8月,各种海鲜收获量大,不仅价格便宜,口味也是最佳,幸运的话还可能碰上生蚝节,一起找个海岸餐厅大快朵颐吧!

凯库拉(Kaikoura)

凯库拉是新西兰著名的观鲸圣地,旅游业成熟,每年都有大批游客前来邂逅海洋生物。凯库拉在毛利语中是小龙虾食物的意思,这个以龙虾命名的城市喜爱和好食龙虾的程度绝对超乎你的想象!这里的龙虾可以做刺身,也可以白灼盐焗等等,全凭你的喜好!

库克山(MountCook)

新西兰的海鲜不仅仅产自海洋,还在山中生长。新西兰最著名的三文鱼养殖场位于滑雪胜地库克山下,这里是世界上海拔最高的三文鱼养殖场,在冰川河流的环境中,三文鱼活泼好动充满活力,肉质也肥美且富有弹性。在这里,你还可以带走自己钓起的鱼哦。

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